Jacques Selosse
—
Avize, Côte des Blancs
Het domein werd in 1949 gesticht door Jacques Selosse in Avize. Zijn zoon Anselme nam de wijngaard in 1974 over en herdefinieerde, geïnspireerd door zijn opleiding in Bourgogne, wat champagne kon zijn: met lage opbrengsten, vergisting op wilde gisten en elevage in eikenhouten vaten.
Sinds 1994 werd hij door Gault-Millau uitgeroepen tot beste wijnmaker van Frankrijk, en geldt hij als de grondlegger van de moderne grower-champagnebeweging. Sinds 2009 werkt zoon Guillaume mee aan het domein van ruim acht hectare in Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Ambonnay en Mareuil-sur-Aÿ.
Vinex Wines importeert een selectie van de cuvées van Jacques Selosse voor de Belgische markt. Door de beperkte beschikbaarheid werken wij met gerichte allocaties, in nauw overleg met het domein, voornamelijk bestemd voor sterrenzaken en onze meest toegewijde klanten.
Beschikbare cuvées:
- Brut Rosé
- Initial
- VO
- La Côte Faron
- Le Bout du Clos
- Les Carelles
- Millesime 2013
- Substance
- Sous le Mont
- Collection Six Bouteilles Lieux-Dits